listopada 07, 2016

10 modnych superproduktów, ktore pomagają w odchudzaniu

Superprodukty, czyli takie okrzyknięte mianem zdrowych i fit ostatnio opanowały świat zdrowego żywienia, mediów, jedzenia dla osób aktywnych. To produkty korzystnie wpływające na zdrowie, samopoczucie i wygląd cery. Odchudzają i pomagają w odchudzaniu. Mają bogate właściwości zdrowotne. Ponadto polecane są wszystkim, którzy chcą zrzucić na wadze, gdyż dostarczają witamin, minerałów i słyną z ciekawych właściwości wpływających dobrze na organizm. Często mylimy superprodukty z produktami eko, choć i tak najprędzej znajdziemy je właśnie na dziale ze zdrową żywnością. 

O co chodzi z superproduktami? 

Czym są superfoods?

Superfoods to produkty, które dobrze wpłyną na nasz organizm i pozwolą zachować zdrowie. Często też są pomocne przy zachowaniu szczupłej sylwetki i utracie wagi. Niosą z sobą ciekawe właściwości, np. przyśpieszające trawienie czy oczyszczające organizm z toksyn. 

Jak poznać superprodukty?

Superprodukty w sklepach nie są oznaczone żadnymi specjalnymi etykietkami. Superprodukt nie oznacza produktu eko czy bio i na odwrot. Napis "eko" nie gwarantuje nam, że właśnie wybraliśmy superprodukt. Po prostu trzeba je znać i wiedzieć, które to są. Co ciekawe, często rosną w naszych ogródkach i jedzono je od setek lat. Superprodukty zyskują takie miano dzięki dietetykom, naukowcom, żywieniowcom, choć nierzadko znały je już pokolenia, tak jak było to z jarmużem, czy kaszą jaglaną. Najlepszy wpływ nasz organizm mają oczywiście te naturalne, nieprzetworzone z szanujących się upraw, wolne od pestycydów itd. 

1. Amarantus

Kiedy otwarłam pierwszy raz paczkę z amarantusem poczułam się, jakbym obwąchiwała wafle ryżowe. Dokładnie tak pachnie! Znajomo, prawda? Mam ostatnio w kuchni spory zapas amarantusa ekspandowanego. Dlaczego? Ponieważ nie zawiera glutenu i ma w sobie mnóstwo witamin: A, B, C, E i witaminę D, której potrzebujemy w porze roku, gdy mało przesiadujemy pod słońcem. Amarantus zaliczany jest do superproduktów, bo zawiera wiele białka i minerałów takich jak magnez, żelazo. Amarantus ekspandowany nada się do jogurtów, mleka, kefiru i wypieków.

2. Olej kokosowy

Tego przedstawiciela tłuszczy nie mogło zabraknąć w tym zestawieniu. Jest ostatnio niesamowicie modny na odchudzanie, a swą sławę zyskał dzięki odchudzaniu brzucha. Mówi się tak, gdyż organizm przerabia olej kokosowy na energię, a nie odkłada go w boczki.

 

3. Ciecierzyca

Zwana także cieciorką ma właściwości odchudzające i lecznicze. Leczy z anemii dzięki żelazu, jakie zawiera. Z tego też powodu ciecierzyca polecana jest do jedzenia kobietom w czasie miesiączki. Ciecierzyca odchudza głównie z powodu błonnika. Ten zmniejsza wchłanianie energii w jelitach i ułatwia tam proces trawienia. Zapobiega również zaparciom. Pomaga w odchudzaniu, gdyż obniża wchłanialność węglowodanów. Ciecierzyca ma w sobie także sporo białka i wartości odżywczych.

4. Sezam

Sam sezam jak i olej sezamowy mają wiele właściwości zdrowotnych i odchudzających. Wraz z sezamem jemy mnóstwo witamin (w tym witaminy A, E i z grupy B, takich jak kwas foliowy). Dostarczamy sobie także sporo minerałów i fitosteroli, które zapobiegają chorobom serca i, co ciekawe, także nowotworom. Sezam wzmacnia kości z powodu wapnia i pomaga przy zaparciach, regulując pracę przewodu pokarmowego.

5. Melon

Odchudza, gdyż zawiera cytrulinę, która jest aminokwasem spalającym tłuszcz. Melon ma też w sobie witaminę C i wspomniany błonnik, ułatwiający prawidłową perystaltykę jelit. Holendrzy uwielbiają jeść melony z szynką prosciutto, co pokazała mi moja rodzina w Holandii. Pewnie dlatego Holendrzy są tacy wysocy, bo cytrulina bierze udział także przy produkcji hormonów wzrostu.

6. Awokado

Jest znany jako bomba witaminowa i źródło młodości. Dlatego awokado jest zdrowe, ponieważ zawiera witaminy z grupy B, C, beta-karoten oraz witaminy E i K. Dzięki temu, że dostarcza nam kwasu foliowego jest polecany dla kobiet planujących ciąże oraz osób próbujących poradzić sobie dobrze ze stresem. Awokado ma fitosterole, błonnik i antyoksydanty. Te ostatnie dbają o młody wygląd skóry i zapobiegają przed starzeniem się. Awokado oprócz swych zdrowotnych właściwości ma także pozytywny wpływ na osoby skłonne do alergii oraz przy stłuszczeniach wątroby, którą często mają osoby otyłe.

 

7. Por

Znany z filmów jako uosobienie dietetycznego jedzenia, które jest miałkie i ubogie. Nieraz przygryzała go miss, czy lądował na talerzu jakiegoś sfrustrowanego grubasa. W rzeczywistości por jest bardzo wszechstronny i wcale nie musi oznaczać nudy w jedzeniu. Sama używam go do jajecznicy, sałatek, dań warzywnych. Mało kto wie, że porem leczy się gruźlicę i choroby nerek. Jest fit, gdyż odkwasza i odtruwa organizm

8. Komosa ryżowa

Quinoa, bo tak nazywa się komosa ryżowa,jest teraz bardzo na czasie. Pisałam o tym, że warto ją jeść, aby oczyścić organizm z toksyn. Komosa ryżowa jest źródłem białka dużo większym niż mleko. Polecana jest osobą chorym na celiakię ze względu na brak glutenu. W dodatku ma w sobie parę witamin i jest cenna przy walce z nowotworami.

9. Szczypiorek

Dlaczego w tym zestawieniu superproduktów znalazł się szczypiorek? Zasługuje na uwagę, gdyż ma w sobie witaminy: C, B1, B2 i kwas foliowy, pomagający radzić sobie ze stresem. Wszyscy go znamy, lecz za rzadko używamy. Powinnyśmy więc śmiało dodawać go do zielonych koktajli warzywnych. Ja dodaję go też do modnej jajecznicy, twarożku i sałatek. Najlepszy jest szczypiorek świeży z ogródka ziołowego. Zrywam go na świeżo lub w czasie jesienno- zimowym korzystam zamrożonych zapasów. Ogródki ziołowe zresztą ostatnio cieszą się dużą popularnością i są bardzo modne. Nawet te ogródki ziołowe w domowych doniczkach.

10. Kiełki rzodkiewki, brokułów

Świetnie nadają się do sałatek i kanapek na wynos, do pracy. Kiełki zawierają więcej witamin i minerałów od "dorosłych" postaci warzyw, dlatego goszczą wśród superproduktów fit. Odmładzają i chronią przed działaniem wolnych rodników. Zastępują rzodkiewki i brokuły, kiedy nie możesz ich wziąć w całości i przygotować w pracy lub po za domem. 


Inne wpisy o zdrowym stylu życia, które mogą Cię zainteresować:
10 trików jak jeść i pić, aby być zdrowym i fit 

Bądź fit i zapomnij o ostatnich trendach 

Jak się zdrowo odchudzać

4 pomysły na fit śniadania 

Sposoby, jak zmienić ciało bez wysiłku 

4 trendy fit w odżywianiu, które Cię zaskoczą 

Ile jest FIT w restauracyjnych produktach "fit"? 

5 najlepszych herbat na odchudzanie 

13 komentarzy:

  1. Awokado uwielbiam, ale amarantus i komosa ryżowa - o nie, co przypomina mi kaszę i pachnie jak kasza to nie jest dla mnie do przełknięcia... albo po prostu nie umiem tego ugotować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla każdego coś dobrego. Smaki mamy różne i co dla innego jest nie jadalne dla drugiego jest przysmakiem :) Ty lubisz awokado, a ja wciąż się z nim dopiero próbuje skumplować i nie jest to łatwe dla moich kubków smakowych :)

      Usuń
    2. Spróbuj awokado połączyć z kakao czy z karobem - idzie wtedy go zjeść ;)

      Usuń
    3. Właśnie moje pierwsze podejście po którym mi nie pasowało to był przepis na mus awokado z kakao. O wiele bardziej smakuje mi w sushi (o dziwo, wtedy nawet nie wiem, że je jem) i ukryte w sałatkach :)

      Usuń
  2. Wszystko lubię, jedynie nie znam amarantusa. A na kiełki mam specjalny sprzęt;) robię wszystkie jakie są możliwe, burak, luceryna, rzodkiewka, cieciorka, słonecznik, brokuł, Sezam, pszenica itp ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rewelacyjne! Sama robisz kiełki! :) Muszę się na to porwać. Polecam Ci też amarantus :)

      Usuń
  3. uwielbiam dosłownie wszystkie produkty, amarantusa spróbowałam niedawno i bardzo przypadł mi do gustu:) awokado, kiełki, cieciorka...kurde, powinnam być zdrowa jak rydz w takim razie!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hahahaa :) Mada, skoro jadasz te produkty to może właśnie jesteś zdrowa! Zobacz, jak wiele chorób jest wokół nas. Oczywiście w zdrowiu też decydują inne czynniki ryzyka: stres, miejsce zamieszkania, praca, doświadczenia, zaburzenia hormonalne i kufer genetycznych zdolności, czyli słowem co natura dała ;)

      Usuń
  4. Pora nie cierpię, ale większość z tych produktów jest i u mnie :) a kiełki u mojego chłopaka sadziłam sobie sama, rzodkiew wymiata <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dużo superproduktów, które proponuję, przypadło Ci do gustu. :) Skoro wymieniasz rzodkiewkę na najlepszym, pierwszym miejscu to też Ci powiem, że wśród wszystkich zdrowych kiełków najbardziej pasują mi też te kiełki rzodkiewki ;)

      Usuń
  5. Wiele z tych produktów znajduje się w mojej codziennej diecie. Bardzo cenię ich właściwości. W szczególności awokado i olej kokosowy królują w mojej kuchni od dawna i dają naprawdę świetne rezultaty. Nie tylko jeśli chodzi o spalanie tłuszczyku, ale i właściwości zdrowotne ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło wiedzieć, że coraz więcej osób i także Ty, korzystasz z właściwości zdrowotnych produktów. Cieszę się, że czerpiesz z korzyści i zalet fit jedzenia w sposób świadomy :)

      Usuń
  6. Świetny post, bardzo przydatne informacje.
    Miłego weekendu,
    DaisyLine

    OdpowiedzUsuń

Cieszę się, że jesteś i dziękuję za Twój komentarz. Każdy jest dla mnie na wagę złota.
Jest bardzo prawdopodobne, że do Ciebie zajrzę.

Spodobał Ci się blog ---> zaobserwuj!

Proszę, nie zostawiaj adresów do swoich wpisów i artykułów.
Pozdrawiam gorąco!
E. L.

TOP